Estofado de Res Del País

¡Qué tal si preparamos un rico estofado para compartir en familia!
Solo necesitarás lo siguiente:

Ingredientes:

• 1 libra de Carne de res para guisar Del País
• 1 cucharada de especias (puede ser ajo, cebolla y pimentón en polvo).
• 2 cucharaditas de ajo machacado
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/3 taza de cebolla cortada finamente
• 1 taza de zanahoria cortada en cubos
• 1 1/2 litro de agua
• 2/3 taza de papas cortadas en cubos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.  En un tazón, mezclar la Carnes de Res Del País, con las especias.
2.  En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite y calentar por 3 minutos. Agregar cebolla y el ajo machacado y sofreír hasta que esté dorado. Agregar la carne y cocinar por 5 minutos a fuego lento.
3.  Agregar el agua y cocinar por 20 minutos más con la cacerola tapada.
4.  Destapar, agregar la zanahoria, las papas y cocinar por 10 minutos más.
5. Salpimentar al gusto
6. Servir para compartir y disfrutar en familia.